7 cách hạn chế thất thoát hàng tại quầy vàng
Một sợi dây chuyền 30 triệu đồng biến mất khỏi quầy không chỉ mất 30 triệu tiền vốn. Nó còn kéo theo số hàng phải bán thêm để bù lại phần lãi đã mất. Bài này giúp anh chị tính thử và đưa ra 7 cách hạn chế thất thoát mà tiệm nào cũng làm được, từ việc đơn giản đến việc cần thiết bị.
Mất một món tốn bao nhiêu?
Giả sử mỗi món nữ trang bán ra lời trung bình 1 triệu đồng. Mất một sợi dây chuyền giá vốn 30 triệu thì phải bán thêm khoảng 30 món cùng loại mới bù được số tiền đó. Con số chỉ mang tính minh họa, nhưng cách tính thì tiệm nào cũng áp dụng được: lấy giá trị món mất chia cho tiền lãi trung bình mỗi món.
7 cách hạn chế thất thoát tại quầy
- Gắn tem mã cho từng món. Mỗi món có một mã riêng, ghi trọng lượng, tuổi vàng, nhóm hàng. Không có mã thì không thể biết món nào đã mất.
- Bàn giao khay hàng theo ca. Cuối ca, người giao và người nhận cùng đếm số món trên từng khay và ký xác nhận. Món thiếu được phát hiện ngay trong ngày, không để dồn đến cuối tháng.
- Kiểm kho bằng đầu đọc RFID. Kiểm kho bằng tay một tiệm 3.000 món, mỗi món 8 giây, mất khoảng 6,5 giờ. Đầu đọc RFID quét cả khay trong vài giây và đối chiếu với tồn kho trên phần mềm. Xem thêm các thiết bị RFID cho tiệm vàng.
- Quy tắc khi đưa hàng cho khách xem. Mỗi lần chỉ đưa một đến hai món, trả món cũ rồi mới lấy món mới, không để khách cầm nhiều món cùng lúc.
- Lắp camera đúng góc. Camera cần thấy rõ mặt quầy và tay người thao tác, không chỉ quan sát tổng thể cửa tiệm. Giữ video đủ lâu để đối chiếu khi có sự cố.
- Đối chiếu bán và tồn mỗi ngày. Cuối ngày so số món đã bán trên phần mềm với số món rời khỏi khay. Lệch ngày nào xử lý ngày đó.
- Ghi nhận đầy đủ hàng thu mua. Hàng khách bán lại cần nhập kho ngay, kèm hình và bảng kê. Hàng chưa vào sổ là chỗ dễ thất thoát và cũng gây khó khi khai thuế.
Bắt đầu từ tuần này
- Chọn một khay hàng và kiểm đếm thử, ghi lại số món và trọng lượng.
- Soạn mẫu biên bản bàn giao ca một trang, treo ở quầy.
- Kiểm tra camera có thấy mặt quầy rõ không.
- Rà lại số hàng thu mua chưa nhập kho.
- Hẹn thời điểm kiểm kho định kỳ, ví dụ cuối mỗi tháng.
Phần mềm và thiết bị hỗ trợ
Phần mềm quản lý vàng của Phần Mềm Việt quản lý hàng theo từng mã, in tem, theo dõi tồn kho theo quầy và khay, đối chiếu kết quả kiểm kho. Khi tiệm có nhiều hàng, có thể kết hợp thêm đầu đọc RFID để kiểm nhanh. Xem trang Phần mềm quản lý tiệm vàng hoặc gọi, nhắn Zalo 0917 021 023 để được tư vấn.
Lưu ý: các con số trong bài là ví dụ minh họa, số thực tế của mỗi tiệm sẽ khác.